Cape Winelands

Categoria Storia Categoria Natura

Nell'entroterra di Cape Town, ai piedi delle Groot Drakenstein, si susseguono vigneti a perdita d'occhio, interrotti dai bianchi casali dei proprietari terrieri e solcati da piste ciclabili. La produzione più apprezzata è quella dei vini bianchi Sauvignon, ma anche dell'olio. Il centro principale della regione è Stellenbosch, con l’atmosfera di una cittadina europea ottocentesca, mentre a Francshhoek, come indica il toponimo, si gustano vini e piatti derivanti dalla tradizione francese.

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