Bayonne

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Ad appena una trentina di chilometri dal confine spagnolo, la capitale della Guascogna è un centro di origine romana che in età medievale era costituito da un reticolo di canali, oggi interrati: restano però visibili gli edifici con loggiati. La duecentesca Cattedrale di Sainte Marie, gotica, presenta una facciata di alti campanili. Si visita un Museo Basco sulla storia della regione. Da Bayonne ebbero origine le baionette, quando i contadini della zona aggiunsero i coltelli ai loro fucili.

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